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开洋毛豆烧冬瓜的做法

发布时间:2019-05-15 00:29:00

开洋毛豆烧冬瓜的材料:

材料:冬瓜,开洋,毛豆仁.,调料:黄酒,盐.

开洋毛豆烧冬瓜的做法:

开洋用黄酒泡软,冬瓜去皮切片;

热锅里放油,油温后下毛豆仁煸炒,炒变绿后下冬瓜片略微翻炒下;

然后放入开洋翻炒;

倒入1小碗高汤或清水,汤开后调入适当盐,用中火炖至冬瓜酥软便可;

汤水放多少很随意。放多点就是汤,少1点就是菜,

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