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酸甜口青椒肉饼——菁选酱油试用菜谱的做法

2018-11-06 19:41:26
酸甜口青椒肉饼——菁选酱油试用菜谱的做法 其实。。。。。其实我做这个个菜 完全是为了偷懒。。。大家就可以想象这菜有多么简单容易了吧。。。 此外,爱吃虎皮尖椒的同学可以尝试这个,因为这个是青椒酸甜口的,味道还不错哦~ 主料 瘦肉馅半斤 大青椒2个 辅料 菁选酱油适量 盐适量 醋适量 糖适量 番茄酱一袋 酸甜口青椒肉饼——菁选酱油试用菜谱的做法步骤 1. 准备好肉馅和青椒 2. 将青椒切成碎粒0.5*0.5的小碎粒 3. 菁选酱油出场~!!提升肉馅的鲜美度就靠它啦 4. 将肉馅与青椒混合搅拌,里面放上菁选酱油、一点盐、2勺糖、一点醋(不想吃糖醋口的就放点酱油、盐和五香粉就可以了)做成肉馅一样 5. 电饼铛或者平底锅,等到温热,刷上一层油。 6. 将碗中的馅 用大勺子贵征程大丸子状,直接放到饼铛中,之后稍稍按扁,不用太扁,容易散,尤其肉少的时候 7. 大约5-7分钟,底下肉饼底下就可固定住了, 肉饼上面那层刷层薄油,翻面继续煎制5-7分钟。等凉面都有微微的焦黄、且里面固定住,用筷子扎一下,能稳稳的扎过去,是扎熟肉的感觉,即可出锅了 8. 这时由于青椒出汤,我们正好用出的汤里,放上一袋番茄酱、两勺糖,制作浇头。 9. 把浇头浇在肉饼上即可
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