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冬瓜牛肉丸子汤

发布时间:2018-09-17 11:49:53

冬瓜牛肉丸子汤在营养价值上非常不错,不仅让我们很多人喜爱它的味道,而且在美容养颜功效上,也都是很不错,对女性而言,这是一个很好的选择。

冬瓜牛肉丸子汤在营养价值上非常不错,不仅让我们很多人喜爱它的味道,而且在美容养颜功效上,也都是很不错,对女性而言,这是一个很好的选择。

冬瓜牛肉丸子汤的做法:

材料:主料:牛肉200g,冬瓜300g。

辅料:油适量,盐适量,味精适量,酱油适量,香油适量。

做法:

1.先把葱姜切碎,要切好。

2.冬瓜去皮洗净切片,一定要清洗干净。

3.肉馅倒油酱油面酱搅拌,要搅拌均匀,这样味道更好些。

4.放盐要适量,不要放的太多。

5.放味精搅拌,要均匀。

6.到香油搅拌,要均匀。

7.葱炝锅倒冬瓜翻炒,注意力度,不要多大,以防冬瓜坏掉。

8.倒在煮锅里放水。

9.放盐适量。

10.锅开汆丸子。

11.放粉丝锅开就关火。

小窍门:丸子里打一点鸡蛋清,这样汆出来的丸子比较成个。

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