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自制绿豆糕的做法_3

2018-11-07 18:12:30
自制绿豆糕的做法 “之前只在外面买过绿豆糕,就是觉得很甜,没想到自己有一天还会做,用的月饼模压制,花纹很清晰,自己动手也多了一份乐趣。” 食材明细 主料 去皮绿豆 250g 辅料 麦芽糖 250g 黄油 65g 白糖 适量 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 自制绿豆糕的做法步骤 1去皮的绿豆浸泡一夜 2捞出,上锅蒸40分钟 3捣烂,有条件可以过筛或者料理机打一下 4锅中放入黄油,加热 5倒入绿豆蓉,中途加入麦芽糖 6拌匀后放冷却 7分小剂子 8压模 9各种花 101 112 12做好尽快食用
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