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北京超市重内功轻外拓五环外开店密集化

2018-11-05 09:30:10

北京超市重内功轻外拓五环外开店密集化

2009年,北京连锁超市是受金融危机影响小的行业,全市社会消费品零售额达到5309亿元,同比增长15.7%,高出去年社会消费品零售总额600多亿元。这其中,北京连锁超市行业发挥了重要作用。

规模成零售企业竞争法宝

在零售业利润日益摊薄的今天,规模成为零售企业竞争的重要法宝,而并购无疑是企业得以迅速扩大规模的有效途径。2009年的北京,就上演了一场激烈的内资连锁企业物美商业集团与外资零售企业韩国乐天收购江苏时代零售的争夺战。

在物美商业与TPG带领的包括弘毅投资及联想控股在内的投资团达成协议,获得16.5亿港元投资后,本想实现3年前未完的收购案,买入时代零售。岂料,乐天玛特铆足了劲后发制人,以6.3亿至6.5亿美元购得时代零售,高出物美报价近2亿美元,在财大气粗的全球零售巨头面前,本土零售巨头物美再次无缘此次收购。

比家乐福、沃尔玛晚到数年的乐天集团,在2008年通过收购万客隆进入中国市场后,再次通过收购扩大了市场规模。全盘接手时代零售后,乐天玛特在中国的门店数增至75家。乐天玛特海外事业部部长金钟仁表示,100%收购股权时的资金量也比自己开发同样65家门店的投资费用低5.8亿元左右。

但是,在物美获得北京农商行40亿元授信后,肯定将在区域并购、扩张方面有大的举动。而今年初收购卜蜂莲花天津4家大卖场,仅仅是一个开始。

农超对接 实现三赢

从农田中采摘下来的蔬果快6个小时、慢30个小时左右,就能装进北京市民的果盘子和菜篮子,而且价格平均低于市场价三成。这就是今年北京大型超市启动的 农超对接 带给广大市民的实惠。

为解决农民 卖难 问题,北京市商务委组织了多次 农超对接 ,为郊区农民找到固定销路。大兴的西瓜、葡萄,平谷的大桃,密云的蔬菜,采摘后几个小时就能摆上超市的货架。除了北京郊区的蔬果、肉、蛋以外,北京超市卖场还陆续与内蒙古、山东、天津等地建立了直接采购模式。

家乐福、沃尔玛、TESCO、物美、京客隆、超市发等北京连锁超市,都把 农超对接 作为提高生鲜经营水平的催化剂,纷纷搭建 农超对接 基地,与越来越多的农户合作,让更多的生鲜食品直供超市门店。

据悉,北京市农产品大约有50%左右通过 农超对接 的方式进入超市销售。 农超对接 通过减少流通环节,使农产品成本降低,供货期大大缩短,让消费者能以更低的价格买到更新鲜的果蔬,保证食品新鲜和可溯源性,从而实现了超市、农户、消费者的三赢。

零供欠款纠纷解决合同化

零供矛盾是连锁超市长期面临的一个难题,2009年,北京四家超市成为首批零供欠款纠纷解决条款写入合同的试点零售企业,新合同中加入了结算纠纷调解条款,借以缓解发生货款结算纠纷时单纯依靠法律诉讼的现状。

在目前零售企业经营模式中,零售企业主要的资金来源是应付账款,在相关部门的共同努力下,目前供应商账期一般缩减为一个月,但仍有部分企业延长甚至拖欠供应商的应付账款。在金融危机影响下,供应商资金链开始吃紧,零供矛盾日益恶化。

为缓解零供矛盾,零供委选择京内四家超市暂做试点,在新一年合同中加入结算纠纷调解条款。而根据人民法院相关文件,行业组织调解后达成的协议,经双方当事人签字后,具有民事合同性质,当事人可申请公证机关强制执行。

因此,以后零供双方发生贷款结算纠纷协调无果的情况下,当事方可向零供委寻求调解。如仍未能实现双方的利益诉求,当事方还可通过零供委向中国国际经济贸易仲裁委员会申请仲裁,或直接向管辖法院提起诉讼。

事实上,零供双方越来越看重双方的协调发展,部分大型零售商和供应商之间建立起相对紧密的协同关系或战略伙伴关系,希望加强合作的强烈愿望。北京70家大型零售企业和近200家供应商签下《零售商供应商公平合作促销倡议》,承诺促销行动应遵照促销协议约定,促销价不低于进货价或供货价,零供双方应合理估算促销商品数量,超过约定商品损耗部分不以任何形式转嫁给供应商。

不管实施效果如何,北京连锁超市企业在缓解零供矛盾上所做出的努力,也凸显出北京连锁超市行业健康商业秩序建设的迫切性。

五环外开店密集化

当越来越多的零售企业把店铺开到二三线城市时,北京郊区不断增长的消费实力,也成了零售企业关注的热土。6月25日,沃尔玛把大卖场开到延庆。事实上,沃尔玛并不是家把新店开在五环以外的零售企业,但相较2006年的家乐福通州店和2009年的物美通州梨园店,沃尔玛一步到位地把开店触角伸到了远郊县城。

随着北京市城市发展一系列规划方案出台,以及5号线、4号线、八通线等连接新住宅区线路的开通,每天数以万计的居民往返于住宅区及市区办公场所,商业企业的布点也随着居住区外移,五环以外的商业地产项目趋于繁荣。

初步统计,通州目前已有国泰商场、贵友大厦、人民商场以及家乐福、物美等大卖场,TESCO乐购、王府井百货也签约准备入驻大兴火神庙商业区 五环以外,已经成为京城商业掘金的新战场,外资巨头沃尔玛的加入,意味着新一轮郊区商业争夺战已经打响。

2009年北京超市行业发展有声有色,连锁超市更加注重提炼内功,在企业内部提升上下足了功夫,取得了较好的成果。例如超市发在提升营运质量、社区营销、生鲜优化方面,有较大的提高,获得了业绩较快增长。物美在ERP信息化建设升级方面也收获颇丰。京客隆的电子零钱包使得服务水平得到了进一步提升。

但是,北京内资超市在向外区域扩张方面的表现比较平淡,外资企业在农超对接力度上更大。

目前,北京商业的密集程度还没有上海高。预计2010年,北京连锁超市行业仍将保持较好的发展态势,尤其是上市企业向周边区域扩展的进程将加快。同时,在北京城乡接合处、五环以外将有望迎来开店高峰,店铺数量将趋于密集化。 (北京商报)

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